Der Tenuta Sant'Antonio Vecchie Vigne Soave ist ein trockener Weißwein aus Venetien, 100% Garganega. Strohgelb, duftet er nach Mandel, weißen Blüten und Zitrus. Am Gaumen ist er frisch, würzig und ausgewogen, mit mandelartigem Abgang. Ideal zu Fisch.
Tenuta Sant'Antonio Vecchie Vigne Soave - 2019 750 ml
23.04 €
Farbe
Strohgelb mit grünlichen Reflexen, klar und brillant.
Duft
Intensiv und zart mit Noten von Mandel, weißen Blüten, Zitrusfrüchten und hellfleischigen Früchten.
Geschmack
Frisch, würzig, ausgewogen, mit gutem Körper und einem anhaltenden, leicht mandelartigen Abgang.
Alkoholgehalt
12.5% Vol.
Art des Glases
Tulpenförmiges Glas mittlerer Größe.
Speiseempfehlungen
Hervorragend zu Vorspeisen, leichten Nudelgerichten, Fisch, Meeresfrüchten, weißem Fleisch und Frischkäse. Auch perfekt zu Sushi und vegetarischen Gerichten.
Veredelung
Mehrere Monate in Edelstahltanks und kurz in der Flasche vor der Vermarktung.
Weinbereitung
Sanftes Pressen der Trauben, Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.
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