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Tenuta San Guido - Le Difese

Tenuta San Guido - Le Difese

Le Difese, toskanischer Rotwein von Tenuta San Guido, Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Sangiovese. In Barriques gereift, bietet er Aromen von roten Früchten und Gewürzen, einen ausgewogenen und anhaltenden Geschmack. Ideal zu herzhaften Speisen, serviert bei 16-18°C.

Italien - Toskana
Rotwein
Cabernet Sauvignon, Sangiovese


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Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft
Intensive Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und einem balsamischen Hauch. Elegant und komplex.
Geschmack
Ausgewogen, weich mit samtigen Tanninen. Fruchtiger, anhaltender und angenehm frischer Abgang.
Alkoholgehalt
13,5% vol.
Art des Glases
Großes Bordeaux-Glas, um die aromatische Komplexität zu schätzen.
Speiseempfehlungen
Ideal zu herzhaften Nudelgerichten, gegrilltem rotem Fleisch, Wurstwaren und mittelaltem Käse.
Veredelung
Ca. 12 Monate in französischen und amerikanischen Barriques, gefolgt von einer Flaschenreifung.
Weinbereitung
Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Mazeration auf den Schalen, gefolgt von malolaktischer Gärung.
16-18°C

Denominazione: