Name: Tenuta San Giaime - Extra Brut Sotto Sale M.c.
Brand: Tenuta San Giaime
SKU: 55787
Price: 37.33 EUR
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Tenuta San Giaime - Extra Brut Sotto Sale M.c.

Extra Brut Sekt aus dem Piemont. Strohgelb, feine Perlage. Komplexe Aromen von Zitrusfrüchten, Brotkruste, salzige Mineralität. Am Gaumen frisch, würzig, lebendig, langer Abgang. Ein eleganter Wein für Mineralitätsliebhaber.

Italien - Piemont
Schaumwein Klassische Methode Extra Brut
Chardonnay, Spätburgunder

Tenuta San Giaime Extra Brut Sotto Sale M.c. - 2022
750 ml

37.33 €

Farbe

Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.

Duft

Intensiv, komplex. Noten von Brotkruste, Zitrusfrüchten, reifen weißen Früchten, ausgeprägte salzige Mineralität.

Geschmack

Frisch, würzig und lebendig. Elegante Struktur, langer, anhaltender Abgang, geprägt von einer angenehmen salzigen Note.

Alkoholgehalt

12.5% vol.

Art des Glases

Sektflöte oder Sektglas

Speiseempfehlungen

Hervorragend als Aperitif. Ideal zu Meeresfrüchten, Austern, Sushi, rohem Fisch, frischem Käse und leichten Gerichten.

Veredelung

Mindestens 36 Monate auf der Hefe in der Flasche.

Weinbereitung

Manuelle Ernte, sanftes Pressen, Gärung in Stahltanks, zweite Gärung in der Flasche (Klassische Methode).

6-8°C

Denominazione: