Tenuta Il Poggione - San Leopoldo La Casaccia di Franceschi Merlot
Der San Leopoldo La Casaccia di Franceschi Merlot von Tenuta Il Poggione ist ein intensiver toskanischer Rotwein. Waldfrüchte und Gewürze in der Nase, voll und samtig am Gaumen mit eleganten Tanninen. In Barriques gereift, ideal zu rotem Fleisch und reifem Käse.
Italien - Toskana Trockener Rotwein Reiner Merlot
Azienda Vinicola La Casaccia di Franceschi San Leopoldo Cabernet - Merlot - 2022 750 ml
40.68 €
Tenuta Il Poggione San Leopoldo La Casaccia di Franceschi Merlot - 2019 750 ml
88.16 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Duft
Intensiv, komplex, Noten von Waldfrüchten, süßen Gewürzen, balsamischen und Vanille-Anklängen
Geschmack
Voll, samtig, gut strukturiert, weiche und elegante Tannine, langer fruchtiger und würziger Abgang
Alkoholgehalt
14.5% vol
Art des Glases
Großes Rotweinglas, Bordeaux-Typ
Speiseempfehlungen
Gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch, Wild, reifer Käse, reichhaltige erste Gänge
Veredelung
Reifung in französischen Barriques für 12-18 Monate, gefolgt von Flaschenreifung
Weinbereitung
Prä-fermentative Mazeration, alkoholische Gärung in Stahl bei kontrollierter Temperatur, malolaktische Gärung