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Capitel Fontana Recioto della Valpolicella DOC Classico - Tedeschi

Capitel Fontana Recioto della Valpolicella DOC Classico - Tedeschi

Ein einzigartiges sensorisches Erlebnis. Dieser Capitel Fontana Recioto zeigt ein intensives Granatrot. Aromen von Kirsche, Sauerkirsche und Gewürzen gehen einem süßen, samtigen und anhaltenden Geschmack voraus, perfekt zu Desserts oder Käse.

Italien - Venetien
Süßer Rotwein (Passito)
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta

Capitel Fontana Recioto della Valpolicella DOC Classico - 2015 - 0,50 lt.
375 ml

35.98 €

Farbe
Intensives Granatrot mit violetten Reflexen.
Duft
Intensiv, ätherisch, Kirsche in Alkohol, Sauerkirsche, Konfitüre, Noten von süßen Gewürzen und Kakao.
Geschmack
Süß, samtig, vollmundig und strukturiert. Ausgewogen, anhaltend, mit Noten von roten Früchten und Gewürzen.
Alkoholgehalt
13.5% vol
Art des Glases
Süßweinglas oder Passito-Glas (kleine Tulpe).
Speiseempfehlungen
Zartbitterschokolade, Trockengebäck, Rotfruchtkuchen, Blauschimmel- oder Hartkäse. Ideal als Digestif.
Veredelung
12 Monate in Slawonischer Eiche, danach 6 Monate in der Flasche.
Weinbereitung
Traubentrocknung für 3-4 Monate. Sanfte Pressung, langsame, kontrollierte Gärung, unterbrochen für Restzucker.
14-16°C

Denominazione: Valpolicella DOC