Opera Semplice von Suavia ist ein reiner Trebbiano di Soave. Strohgelb mit grünlichen Reflexen, bietet Aromen von weißen Blumen, Zitrusfrüchten und Mandel. Frisch, würzig und mineralisch am Gaumen (12.5% vol). In Stahl vinifiziert und gereift, ideal zu Vorspeisen und Fisch bei 8-10℃.