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St. Michael-eppan - Fallwind Pinot Grigio

St. Michael-eppan - Fallwind Pinot Grigio

Der Fallwind Pinot Grigio von St. Michael-Eppan ist ein eleganter Weißwein aus Südtirol. Helles Strohgelb, intensive Noten von Frucht und Blume, frischer, saftiger und harmonischer Geschmack. Ideal zu Fisch und Vorspeisen.

Italien - Trentino-Südtirol
Trockener Weißwein
Blauburgunder (Pinot Grigio) 100%

St. Michael-eppan Fallwind Pinot Grigio - 2023
750 ml

20.08 €

Farbe
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Duft
Intensiv, fruchtig mit Noten von grünem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten, weißen Blumen und mineralischen Anklängen.
Geschmack
Frisch, saftig, ausgewogen, mit guter Struktur und einem anhaltenden, mineralischen Abgang.
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Art des Glases
Tulpenförmiges Weißweinglas für junge Weine.
Speiseempfehlungen
Leichte Vorspeisen, Fischgerichte, Krustentiere, Gemüse und Frischkäse. Ideal als Aperitif.
Veredelung
Im Edelstahltank auf der Feinhefe für einige Monate.
Weinbereitung
Sanftes Pressen, Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (18-20°C), anschließender Ausbau im Stahl.
8-10°C

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