Name: St. Michael-Eppan - Appius
Brand: St. Michael-Eppan
SKU: 20909
Price: 182.00 EUR
Availability: InStock

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St. Michael-Eppan - Appius

Der Appius der Kellerei St. Michael-Eppan ist ein prestigeträchtiger Weißwein aus Südtirol. Er vereint Eleganz, Komplexität und Struktur mit einem reichen Bouquet aus exotischen Früchten und Gewürzen. Perfekt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Italien - Trentino-Südtirol
Weißwein
Chardonnay, Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Weißburgunder

St. Michael-Eppan Appius - 2019
750 ml

164.94 €

St. Michael-Eppan Appius - 2020
750 ml

182.00 €

Farbe

Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen

Duft

Komplex, fruchtig mit exotischen Fruchtnoten, mineralisch, Vanille und gerösteten Gewürzen

Geschmack

Körperreich, elegant, strukturiert mit frischer Säure und langem Abgang

Alkoholgehalt

14% Vol.

Art des Glases

Großes Weißweinglas für strukturierte Weißweine oder Burgunderglas

Speiseempfehlungen

Edelfisch, weißes Fleisch, reifer Käse, Trüffelgerichte, Krustentiere

Veredelung

11 Monate in Barriques gereift, danach lange Flaschenreifung

Weinbereitung

Fermentation und Reifung in Barriques mit malolaktischer Gärung und langer Lagerung auf der Feinhefe

12-14°C

Denominazione: Alto Adige dell'Alto Adige Sudtirol Sudtiroler DOC