Name: St. Michael-Eppan - Sanct Valentin Riserva Pinot Noir
Brand: St. Michael-Eppan
SKU: 20908
Price: 47.84 EUR
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St. Michael-Eppan - Sanct Valentin Riserva Pinot Noir

Der Sanct Valentin Riserva Pinot Noir von St. Michael-Eppan ist ein eleganter, strukturierter Rotwein aus Südtirol. Aus 100% Blauburgunder vinifiziert und in Barriques gereift, bietet er ein komplexes Bukett von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen seidig und anhaltend, ideal zu rotem Fleisch und Wild.

Italien - Südtirol
Rotwein, Reserve, Trocken
100% Blauburgunder (Pinot Noir)

St. Michael-Eppan Sanct Valentin Riserva Pinot Noir - 2023
750 ml

47.84 €

Farbe

Intensives Rubinrot mit Granatreflexen, klar und strahlend.

Duft

Komplexes Bukett von roten Früchten, Unterholz, Vanille, Zimt, röstigen Noten und einem balsamischen Hauch.

Geschmack

Elegant, strukturiert, mit seidigen Tanninen. Ausgewogene Frische und ein langer, anhaltender Abgang mit fruchtigen und würzigen Noten.

Alkoholgehalt

13.5% Vol

Art des Glases

Großes Burgunderglas

Speiseempfehlungen

Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, aufwendige Vorspeisen.

Veredelung

12-15 Monate in Barriques, danach mind. 12 Monate in der Flasche.

Weinbereitung

Fermentation im Stahltank, verlängerte Mazeration. Malolaktische Gärung in Barriques.

16-18°C

Denominazione: Alto Adige dell'Alto Adige Sudtirol Sudtiroler DOC