Name: Simon di Brazzan - Pinot Grigio Metodo Tradizionale
Brand: Simon di Brazzan
SKU: 41786
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Simon di Brazzan - Pinot Grigio Metodo Tradizionale

Der Simon di Brazzan Pinot Grigio traditionelle Methode ist ein Brut Sekt aus Friaul. Leuchtend gelb mit feiner Perlage, bietet er komplexe Düfte von Brot und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er frisch und salzig, ideal als Aperitif oder zu Fisch. Er reift 24-36 Monate auf der Hefe.

Italien - Friaul-Julisch Venetien
Spumante Brut, traditionelle Methode
Grauburgunder (Pinot Grigio)

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Farbe

Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen, feine, anhaltende Perlage.

Duft

Zart, komplex, mit Noten von Brotkruste, Hefe, Zitrusfrüchten und weißfleischigen Früchten.

Geschmack

Frisch, salzig, harmonisch, mit ausgeprägter Säure und langem, mineralischem Abgang.

Alkoholgehalt

12.5% vol.

Art des Glases

Flöte oder Tulpenglas.

Speiseempfehlungen

Ausgezeichnet als Aperitif, zu Fischvorspeisen, Meeresfrüchten, Krustentieren und Frischkäse.

Veredelung

Mindestens 24-36 Monate auf der Hefe in der Flasche gereift.

Weinbereitung

Sanfte Pressung, Gärung im Stahltank, zweite Gärung in der Flasche auf Hefe.

6-8°C.

Denominazione:

Sizilianischer Roter Thunfisch

Simon di Brazzan - Pinot Grigio Metodo Tradizionale