Der Simon di Brazzan Cabernet Franc ist ein intensiver Rotwein aus Friaul-Julisch Venetien. In der Nase bietet er Kräuternoten, Waldfrüchte und Gewürze. Am Gaumen ist er strukturiert, frisch und anhaltend, mit eleganten Tanninen. Ideal zu rotem Fleisch und reifem Käse, serviert bei 16-18°C.
Italien - Friaul-Julisch Venetien Rotwein Cabernet Franc 100%
Simon di Brazzan Cabernet Franc - 2022 750 ml
13.70 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft
Kräuternoten, Waldfrüchte, grüner Paprika und Gewürze.
Geschmack
Intensiv, strukturiert, frisch, elegante und anhaltende Tannine.
Alkoholgehalt
13,5% vol
Art des Glases
Großes Burgunder- oder Bordeauxglas.
Speiseempfehlungen
Rotes Fleisch, Braten, Wild und reifer Käse.
Veredelung
In Stahltanks und anschließender Flaschenreife.
Weinbereitung
Mazeration auf den Schalen und kontrollierte Gärung.
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