Sella & Mosca Carignano del Sulcis ist ein intensiver, 100% Carignano Rotwein aus Sardinien. Rubinrot, fruchtig-würzig, weich und anhaltend im Geschmack. In Barriques gereift, ideal zu Fleisch und Käse. Serviert bei 16-18°C.
Italien - Sardinien Trockener Rotwein Carignano del Sulcis 100%
Sella & Mosca Carignano del Sulcis - 2022 750 ml
14.18 €
12.05 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Duft
Intensiv und fruchtig, mit Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen und einem balsamischen Hauch
Geschmack
Weich, ausgewogen, mit samtigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang von Frucht und Gewürzen
Alkoholgehalt
14% vol
Art des Glases
Großes Glas (Bordeaux oder Ballonglas)
Speiseempfehlungen
Braten, rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse. Ausgezeichnet zu herzhaften Nudelgerichten.
Veredelung
Teilweise 6-8 Monate in französischen Barriques, danach Flaschenreife.
Weinbereitung
Mazeration bei kontrollierter Temperatur für 10-12 Tage, vollständige malolaktische Gärung.
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