San Leonardo - Cuvee Pietra Trentodoc Riserva Extrabrut
Der San Leonardo Cuvee Pietra Trentodoc Riserva Extra Brut ist ein Klassischer Sekt aus dem Trentino. Aus Chardonnay-Trauben, 36 Monate auf der Hefe gereift, bietet er eine leuchtend gelbe Farbe und feine Perlage. Die Nase ist komplex, mit Noten von Brotkruste, Zitrus und Mineralien. Am Gaumen ist er frisch, würzig und sehr trocken, ideal als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.
Italien - Trentino-Südtirol Klassischer Sekt, Trentodoc Riserva Extra Brut Chardonnay
San Leonardo Cuvee Pietra Trentodoc Riserva Extrabrut - 2020 750 ml
36.00 €
30.60 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Leuchtendes Strohgelb, feine, anhaltende Perlage.
Duft
Intensiv, komplex, Noten von Brotkruste, Zitrus, Trockenfrüchten, mineralische Anklänge.
Geschmack
Frisch, würzig, elegant, langanhaltend, mineralischer Abgang. Extra Brut, sehr trocken.
Alkoholgehalt
12.5% Vol.
Art des Glases
Flöte oder großes Sektglas.
Speiseempfehlungen
Ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Krustentieren, delikatem Fisch, frischem oder mittlere gereiftem Käse.
Veredelung
Mindestens 36 Monate auf der Hefe in der Flasche.
Weinbereitung
Handlese, sanfte Pressung, Gärung im Stahl, zweite Flaschengärung (Metodo Classico).