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Rottensteiner - Cancenai Gewürztraminer

Rottensteiner - Cancenai Gewürztraminer

Der Cancenai Gewürztraminer von Rottensteiner ist ein aromatischer Weißwein aus Trentino-Südtirol. Strohgelb, intensiver Duft nach Rose und Litschi, vollmundiger, würziger Geschmack. Ideal zu asiatischen Gerichten.

Italien - Trentino-Südtirol
Aromatische Weißwein
Gewürztraminer


Out of stock

Farbe
Helles Strohgelb, manchmal mit goldenen Reflexen.
Duft
Intensiv aromatisch, mit Noten von Rose, Litschi, exotischen Früchten und Gewürzen.
Geschmack
Vollmundig, umhüllend, trocken, aber fruchtig, mit guter Struktur und Persistenz. Würzige Noten.
Alkoholgehalt
13,5% vol
Art des Glases
Mittelgroßes Tulpenglas oder aromatisches Weißweinglas.
Speiseempfehlungen
Ausgezeichnet als Aperitif, zu Vorspeisen, würzigen Gerichten, asiatischer Küche, Krustentieren und reifem Käse.
Veredelung
In Edelstahltanks auf Feinhefe für einige Monate. Kurze Flaschenreife.
Weinbereitung
Sanfte Pressung, kontrollierte Gärung in Stahltanks. Reifung auf Feinhefe.
10-12℃

Denominazione: Alto Adige/Sudtirol