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Quintarelli - Valpolicella 2017

Quintarelli - Valpolicella 2017

Quintarelli Valpolicella 2017: Ein erhabener Rotwein aus Venetien. Cuvée aus Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Croatina, Sangiovese. Intensives Rubinrot, komplexe Aromen von Kirsche, Pflaume, Würze. Elegant, strukturiert, samtige Tannine, langer Abgang. In Eiche gereift, passt zu Braten, Wild. Serviert bei 18°C-20°C.

Italien - Venetien
Trockener Rotwein
Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Croatina, Sangiovese


Out of stock

Farbe
Intensives Rubinrot mit Granatreflexen.
Duft
Komplexes Bouquet, fruchtig mit Noten von Kirsche, Pflaume, würzigen und balsamischen Nuancen.
Geschmack
Strukturiert, elegant, weich, mit samtigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang. Rote Früchte, Gewürze, Tabak.
Alkoholgehalt
14% Vol.
Art des Glases
Großes Glas für strukturierte Rotweine.
Speiseempfehlungen
Braten, Wild, gereifte Käse, Trüffelgerichte.
Veredelung
In großen Eichenfässern für mehrere Jahre (typischerweise 60 Monate oder länger).
Weinbereitung
Langsame Gärung mit autochthonen Hefen, längere Mazeration. Traditionelle Methode, Liebe zum Detail.
18°C - 20°C

Denominazione: