Name: Quintarelli - Recioto 1988
Brand: Quintarelli Giuseppe
SKU: 49476
Price: 881.25 EUR
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Quintarelli - Recioto 1988

Der Quintarelli Recioto 1988 ist ein süßer Rotwein aus getrockneten Trauben, eine Ikone Venetiens. Hergestellt aus natürlich getrockneten Trauben von Corvina, Corvinone, Rondinella und Oseleta. Er zeigt ein tiefes Granatrot, ätherische Düfte von kandierten Früchten und Gewürzen sowie einen samtigen, anhaltenden Geschmack, perfekt zur Meditation oder zu Desserts und Käse.

Italien - Venetien
Süßer Rotwein, Passito
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta

Quintarelli Recioto - 1988
750 ml

881.25 €

Farbe

Intensives Granatrot mit orangenen Reflexen

Duft

Intensiv, ätherisch, kandierte Früchte, eingelegte Kirschen, Kakao, Tabak, süße Gewürze

Geschmack

Süß, warm, samtig, anhaltend, Noten von reifen Früchten, Konfitüre, gerösteter Mandel

Alkoholgehalt

13.5% vol

Art des Glases

Passito- oder Meditationsweinglas

Speiseempfehlungen

Blauschimmelkäse, Trockengebäck, dunkle Schokolade, Löffel desser ts, Meditationswein

Veredelung

Lange Reifung in Eichenfässern, anschließend viele Jahre in der Flasche

Weinbereitung

Natürliches Trocknen der Trauben (4-5 Monate). Langsame, unterbrochene Gärung für Restzucker. Mazeration nach der Gärung.

14-16°C

Denominazione: