Der Querciabella Palafreno 2008 ist ein Super Tuscan aus 100% Merlot aus der Toskana. Rubinrot, bietet er komplexe Düfte von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen elegant, strukturiert mit samtigen Tanninen und langem Finale. Perfekt zu rotem Fleisch und Käse.
Italien - Toskana Rotwein, Super Tuscan Merlot 100%
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Farbe
Intensives Rubinrot mit Granatreflexen.
Duft
Komplexes Bouquet von reifen roten Früchten, Pflaumen, Gewürzen, Tabak, Vanille und balsamischen Noten.
Geschmack
Strukturiert, elegant, weiche, samtige Tannine, langer Abgang. Fruchtig und würzig mit harmonischem Finale.
Alkoholgehalt
Ca. 14% vol.
Art des Glases
Großes Rotweinglas, Bordeaux-Typ.
Speiseempfehlungen
Gebratenes oder gegrilltes rotes Fleisch, Wild, reifer Käse, reichhaltige Nudelgerichte.
Veredelung
16-18 Monate in französischen Barriques, gefolgt von Flaschenreifung.
Weinbereitung
Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, malolaktische Gärung in Barriques.
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