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Pratum Coller By Andrea Pirlo - Eōs Rosato

Pratum Coller By Andrea Pirlo - Eōs Rosato

Eōs Rosato von Pratum Coller, Andrea Pirlos Kreation, ist ein trockener Roséwein aus der Lombardei. Aus Nebbiolo-Trauben entsteht ein zartrosa Wein. Er bietet blumige Noten und rote Beerenaromen, am Gaumen ist er frisch, würzig und ausgewogen. Ideal zu Vorspeisen oder Fisch. Bei 8-10°C servieren.

Italien - Lombardei
Trockener Roséwein
Nebbiolo (100%)

Pratum Coller Eos Rosato - 2020
750 ml

21.94 €

Farbe
Zartes Rosa, mit brillanten Nuancen, die an Rosenblätter erinnern.
Duft
Zart und komplex, mit blumigen Noten von Rose und fruchtigen Noten von roten Beeren wie Erdbeere und Himbeere. Leichte Zitrusnote.
Geschmack
Frisch, würzig und harmonisch. Eine ausgezeichnete Säure gleicht die Geschmeidigkeit aus, mit einem anhaltenden, angenehm fruchtigen Abgang.
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Art des Glases
Mittelgroßes Tulpenglas oder leichtes Burgunderglas.
Speiseempfehlungen
Ideal zu Fischvorspeisen, Sushi, Carpaccio, leichten Nudelgerichten, weißem Fleisch und frischem Käse. Perfekt als Aperitif.
Veredelung
Hauptsächlich in Edelstahltanks, um Frische und Fruchtnoten zu bewahren, gefolgt von einer kurzen Flaschenreife.
Weinbereitung
Handverlesene Trauben, sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung in Stahltanks. Kurzer Schalenkontakt.
8-10°C