Name: Pojer e Sandri Pinot Nero Dolomiti
Brand: Pojer e Sandri
SKU: 9829
Price: 21.94 EUR
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Pojer e Sandri Pinot Nero Dolomiti

Dieser 100%ige Spätburgunder aus den Dolomiten zeigt ein intensives Rubinrot. Das Bukett ist elegant, mit Waldfrüchten und süßen Gewürzen. Der Geschmack ist harmonisch, mit seidigen Tanninen und einem langen Abgang. Ideal zu rotem Fleisch und Käse, servieren bei 16-18°C.

Italien - Trentino-Südtirol / Dolomiten
Rotwein
Spätburgunder 100%

Pojer e Sandri Pinot Nero Dolomiti - 2025
750 ml

21.94 €

Farbe

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Duft

Elegant, komplex, mit Noten von Waldfrüchten (Himbeere, Walderdbeere), süßen Gewürzen und balsamischen Nuancen.

Geschmack

Harmonisch, gut strukturiert, seidige Tannine, langer Abgang mit fruchtigen und würzigen Anklängen. Frisch und lebendig.

Alkoholgehalt

13-13.5% vol.

Art des Glases

Großes Glas für wichtige Rotweine (Burgunder oder Gran Cru).

Speiseempfehlungen

Rotes Fleisch (Braten, Schmorgerichte), Federwild, reifer Käse, aufwendige Vorspeisen mit Pilzen.

Veredelung

Teilweise in Eichenfässern, teilweise in Stahl- oder Betontanks, danach in der Flasche.

Weinbereitung

Manuelle Ernte, Entrappung, temperaturkontrollierte Gärung mit Mazeration auf den Schalen.

16-18°C

Denominazione: Vigneti delle Dolomiti, Italia