Der Grappa Di Nosiola Magnum von Pojer und Sandri ist ein raffinierter und charaktervoller Brand. Hergestellt aus frischem Trester der autochthonen Nosiola-Rebe aus dem Trentino-Südtirol, zeichnet er sich durch seine kristallklare Transparenz und ein zartes Geruchsprofil mit fruchtigen und blumigen Noten aus. Am Gaumen ist er weich, harmonisch und anhaltend, ein wahrer Genuss als Digestif.
Pojer e Sandri Grappa Di Nosiola Magnum - n.v. 1500 ml
97.00 €
Farbe
Transparent, kristallklar und brillant.
Duft
Zart und elegant, mit fruchtigen Noten von grünem Apfel und blumigen Anklängen von Weißdorn, typisch für die Nosiola-Rebe.
Geschmack
Weich und umhüllend am Gaumen, mit einer ausgezeichneten Harmonie und einem aromatischen Nachhall, der die olfaktorischen Empfindungen widerspiegelt.
Alkoholgehalt
42% vol.
Art des Glases
Kleines Grappa-Tulpen- oder Destillat-Tulpenkelch.
Speiseempfehlungen
Perfekt als Digestif nach dem Essen, passt hervorragend zu dunkler Schokolade oder feinem Trockengebäck.
Veredelung
Reift für einige Monate in Edelstahltanks, um seine Frische und aromatische Reinheit zu bewahren.
Weinbereitung
Die frischen Nosiola-Trester werden handwerklich im Wasserbad in diskontinuierlichen Destillierkolben gebrannt, um den maximalen aromatischen Ausdruck zu gewährleisten.