Poggio Scalette - Chiara Aurora Alta Valle della Greve
Der Poggio Scalette Chiara Aurora Alta Valle della Greve ist ein toskanischer Sangiovese, der mit seiner intensiven rubinroten Farbe verzaubert. Er bietet komplexe Aromen von reifen roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er elegant, strukturiert und harmonisch, mit seidigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang. Perfekt zu rotem Fleisch und gereiftem Käse, im Eichenfass gereift.
Italien - Toskana Rotwein Sangiovese 100%
Poggio Scalette Chiara Aurora Alta Valle della Greve - 2022 750 ml
35.99 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Duft
Intensiv, komplex, mit Noten reifer roter Früchte, Veilchen, Gewürzen und balsamischen Anklängen.
Geschmack
Elegant, strukturiert, harmonisch, mit seidigen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Fruchtige und würzige Noten.
Alkoholgehalt
14% Vol.
Art des Glases
Großes Glas für strukturierte Rotweine.
Speiseempfehlungen
Gebratenes oder gegrilltes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, reichhaltige Nudelgerichte.
Veredelung
In Eichenfässern (große Fässer und/oder Barriques) für 12-18 Monate, dann in der Flasche.
Weinbereitung
Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Mazeration auf den Schalen.