Poderi Collas Campo Romano ist ein eleganter Langhe Pinot Nero. Helles Rubinrot, Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen frisch, harmonisch, mit seidigen Tanninen und einem langen Abgang. Ideal zu hellem Fleisch und Käse.
Italien - Piemont Rotwein Pinot Nero
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Farbe
Helles Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen, klar und glänzend.
Duft
Zart und elegant, mit Noten von kleinen roten Früchten, Unterholz und süßen Gewürzen.
Geschmack
Frisch, harmonisch und seidig, mit feinen Tanninen und einem anhaltenden, würzigen Abgang.
Alkoholgehalt
13,5% vol.
Art des Glases
Großes Glas für elegante Rotweine, Burgunderglas.
Speiseempfehlungen
Helles Fleisch, Pilzgerichte, Risottos, Wurstwaren und mittelreifer Käse.
Veredelung
Teilweise 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenbarriques, teilweise in Edelstahl.
Weinbereitung
Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit 10-15 Tagemazeration.
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