Marke: Podere Spazzavento

Format : 0,75 Lt.

Unser PIRRO IGT besteht zum Großteil aus Sangiovese-Trauben. Hinzu kommen einige alte toskanische Traubensorten, die seit vielen Jahrzehnten um unseren Hof herum wachsen. Der Wein gärt in Edelstahltanks und wird einmal täglich umgewälzt. Nach beendeter Fermentation wird der Pirro gepresst, ruht für einige Monate im Tank und wird dann Anfang des folgenden Jahres in Flaschen gefüllt. Er ist praktisch sofort trinkfertig und bei ca. 17° C zu genießen.