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SYRAH PLANETA

SYRAH PLANETA

Syrah Planeta ist ein sizilianischer DOC-Rotwein aus 100% Syrah. Intensive Rubinrot, Düfte von roten Früchten, Pfeffer und Gewürzen. Am Gaumen strukturiert, weiche Tannine, langer würziger Abgang. Ideal zu rotem Fleisch und Käse.

Italien - Sizilien
Rotwein DOC
Syrah 100%


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Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft
Reife rote Früchte, schwarzer Pfeffer, süße Gewürze, balsamische Noten.
Geschmack
Strukturiert, samtige Tannine, ausgewogen, langer und anhaltender Abgang mit würzigen Noten.
Alkoholgehalt
13,5% - 14,0% Vol.
Art des Glases
Großes Burgunder- oder Shiraz-Glas.
Speiseempfehlungen
Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, würzige Gerichte.
Veredelung
Ca. 12-14 Monate in Eichenbarriques, danach 6 Monate in der Flasche.
Weinbereitung
Mazeration bei kontrollierter Temperatur, alkoholische Gärung in Stahl.
16-18°C

Denominazione: