Dieser toskanische Merlot ist ein intensiver und komplexer Rotwein mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er voll, elegant, mit weichen Tanninen und einem langen Abgang. In Barriques gereift, ideal zu rotem Fleisch und reifem Käse. Bei 16-18°C servieren.
Italien - Toskana Rotwein Merlot pur
- Current Vintage
Petra Merlot Quercegobbe 2023 750 ml
29.20 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit Granatreflexen
Duft
Intensiv und komplex, mit Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen, balsamischen und gerösteten Anklängen
Geschmack
Voll, elegant und harmonisch, mit weichen Tanninen und einem langanhaltenden, umhüllenden Abgang
Alkoholgehalt
14.5% vol.
Art des Glases
Großes Rotweinglas, Bordeaux-Typ
Speiseempfehlungen
Perfekt zu gebratenem roten Fleisch, Wild, Schmorbraten, reifem Käse und traditionellen toskanischen Gerichten
Veredelung
12-14 Monate in französischen Eichenbarriques, gefolgt von einer weiteren Flaschenreifung
Weinbereitung
Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, malolaktische Gärung in Eichenbarriques
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