Dieser Condrieu Les Cassines von Paul Jaboulet Aïné ist ein außergewöhnlicher trockener Weißwein. Mit goldgelber Farbe und grünen Reflexen verströmt er Düfte von Aprikose, Pfirsich und Veilchen. Am Gaumen ist er vollmundig, reich und anhaltend, mit lebendiger Frische. Ideal zu raffinierten Gerichten.
Frankreich - Rhônetal, Condrieu AOC Trockener Weißwein Viognier 100%
Paul Jaboulet Aine Condrieu Les Cassines - 2019 750 ml
116.40 €
Farbe
Goldgelb mit grünlichen Reflexen, klar und strahlend.
Duft
Intensiv und komplex: Aprikose, Pfirsich, Veilchen, Geißblatt, mineralische Noten.
Geschmack
Voll, reich, aromatisch, frische Säure und langer Abgang. Gelbfleischige Frucht und floral.
Alkoholgehalt
13.5% vol
Art des Glases
Tulpenglas für strukturierte Weißweine.
Speiseempfehlungen
Foie Gras, Edelfisch, weißes Fleisch mit Sahnesaucen, asiatische Küche, Ziegenkäse.
Veredelung
Teilweise in Stahltanks, teilweise in Eichenfässern für einige Monate.
Weinbereitung
Kontrollierte Gärung, oft teilweise im Holz. Sanfte Pressung.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
