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Parusso - Perarmando Barolo

Parusso - Perarmando Barolo

Barolo DOCG Parusso Perarmando, 100% Nebbiolo aus Piemont, intensives Granatrot. Komplexer Duft nach roten Früchten und Gewürzen. Kräftig, elegant am Gaumen mit samtigen Tanninen und langem Abgang. Perfekt zu rotem Fleisch, in Eiche gereift.

Italien - Piemont
Trockener Rotwein D.O.C.G.
100% Nebbiolo


Out of stock

Farbe
Intensives Granatrot mit orangen Reflexen.
Duft
Intensiv, reife rote Früchte, verwelkte Rose, süße Gewürze, Trüffel, Lakritz, Tabak.
Geschmack
Voll, kräftig, elegant, edle samtige Tannine. Langer Abgang, balsamische und mineralische Noten.
Alkoholgehalt
14.5% - 15% Vol.
Art des Glases
Balłon/Grand Cru
Speiseempfehlungen
Gebratenes rotes Fleisch, Wild, Schmorbraten, gereifter Käse, Trüffel.
Veredelung
Lange Reifung in Eichenfässern, danach in der Flasche.
Weinbereitung
Spontane Gärung, 20-30 Tage Mazeration, kontrollierte Temperatur.
18-20°C

Denominazione: