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Parusso - Barolo Bussia

Parusso - Barolo Bussia

Parusso Barolo Bussia: ein prächtiger Nebbiolo aus dem Piemont. Granatrot, Aromen von Rose, roten Früchten und Gewürzen. Streng, elegant, raffinierte Tannine und langanhaltend. Ideal zu rotem Fleisch und reifem Käse, bei 18-20℃ nach Reifung.

Italien - Piemont
Trockener Rotwein D.O.C.G.
Nebbiolo 100%


Out of stock

Farbe
Intensives Granatrot mit orangen Reflexen.
Duft
Intensiv und komplex, blumige Noten (welke Rose, Veilchen), reife rote Früchte, Gewürze (Lakritz, schwarzer Pfeffer), Trüffel, Leder.
Geschmack
Streng, aber elegant, edle und gut integrierte Tannine, große Struktur, langer Abgang mit mineralischen und balsamischen Noten.
Alkoholgehalt
14-14.5% Vol.
Art des Glases
Großes Glas vom Typ Burgunder oder Barolo.
Speiseempfehlungen
Gebratenes und geschmortes rotes Fleisch, Wild, reifer Käse, Trüffel, reichhaltige und würzige Gerichte.
Veredelung
Lange Reifung in großen Eichenfässern, anschließend mehrere Jahre in der Flasche.
Weinbereitung
Fermentation in Stahl mit langer Mazeration auf den Schalen, danach malolaktische Gärung.
18-20℃

Denominazione: