Barolo Rocche Dell'annunziata 2016 Scavino

Paolo Scavino - Barolo Rocche Dell'annunziata 2016

Der Barolo Rocche dell'Annunziata 2016 von Paolo Scavino ist ein intensiver, komplexer Rotwein. Er bietet D C;fte von verwelkter Rose und süßen Gewürzen, einen herben, aber eleganten Geschmack mit feinen Tanninen. Ideal zu reichen Gerichten.

Italien - Piemont
Trockener Rotwein DOCG
Nebbiolo

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Farbe

Intensives Granatrot mit Orangetünen

Duft

Komplex, ätherisch, verwelkte Rose, Veilchen, Tabak, Lakritz, süße Gewürze, Minze

Geschmack

Herb, aber elegant, feine Tannine, große Struktur, anhaltend, fruchtige und würzige Noten

Alkoholgehalt

14.5% Vol.

Art des Glases

Großes Glas für wichtige Rotweine

Speiseempfehlungen

Gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch, Wild, Trüffel, reifer Käse

Veredelung

Lang in großen Eichenfässern, dann in der Flasche

Weinbereitung

Gärung in Edelstahl mit längerem Mazeration, malolaktische Gärung erfolgt

18-20°C

Denominazione: