Barolo Rocche Dell’annunziata 2011 Paolo Scavino – Kaufen Sie Ihren Rotwein Online.

Paolo Scavino - Barolo Rocche Dell'annunziata 2011

Barolo Rocche Dell’Annunziata 2011 Paolo Scavino ist erhaben. Dieser Rotwein aus Nebbiolo besticht durch Granatrot, Aromen von Rose und Lakritz. Am Gaumen ist er robust, elegant, mit edlen Tanninen und langem Abgang, ideal zu Fleisch und gereiftem Käse.

Italien - Piemont
Trockener Rotwein DOCG Barolo
Nebbiolo 100%

Out of stock

Farbe

Intensives Granatrot mit orangen Reflexen.

Duft

Intensiv, komplex, getrocknete Rose, Veilchen, Lakritz, Trüffel, süße Gewürze, Minze, balsamische Noten und Tabak.

Geschmack

Voll, robust, elegant, edle Tannine, langer, anhaltender Abgang mit fruchtigen und würzigen Noten. Ausgezeichnete Struktur.

Alkoholgehalt

14.5% vol.

Art des Glases

Großes Barolo/Nebbiolo-Glas (z.B. Gran Cru).

Speiseempfehlungen

Gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch, Wild, weißer Trüffel, gereifter Käse, Pilzgerichte.

Veredelung

Lange Reifung in großen Eichenfässern, dann in der Flasche. Mindestens 38 Monate insgesamt (18 im Holz) für Barolo DOCG.

Weinbereitung

Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, lange Mazeration auf den Schalen.

18-20℃

Denominazione: