Name: Paolo Scavino - Barolo Ravera 2017
Brand: Paolo Scavino
SKU: 48543
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Paolo Scavino - Barolo Ravera 2017

Barolo Ravera 2017 Paolo Scavino, 100% Nebbiolo. Granatrot mit Aromen von roten Früchten, Rosen und Gewürzen. Intensiver, anhaltender Geschmack mit feinen Tanninen. In großen Fässern gereift, ideal zu rotem Fleisch und reifem Käse. Servieren bei 16-18°C.

Italien - Piemont
Rotwein trocken
Nebbiolo 100%

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Farbe

Granatrot, orangefarbene Reflexe

Duft

Reife rote Früchte, Rosen, süße Gewürze, Lakritz, Teer, Tabak

Geschmack

Intensiv, elegant, feine Tannine, anhaltend, mineralische und balsamische Noten

Alkoholgehalt

14,5% Vol.

Art des Glases

Großes Barolo- oder Burgunderglas

Speiseempfehlungen

Rotes Fleisch, Wild, Trüffel, reifer Käse

Veredelung

Mindestens 24 Monate in großen Eichenfässern, dann Flaschenreifung

Weinbereitung

Stahltankgärung mit langer Mazeration, dann Reifung

16-18°C

Denominazione: