Paolo Scavinos Barolo Bric Del Fiasc 2010 ist ein erhabener Ausdruck des Piemont. Dieser trockene Rotwein, 100% Nebbiolo, zeigt ein intensives Granatrot. Die Nase bietet komplexe Aromen von Rose, Veilchen, Kirsche und Trüffel. Am Gaumen ist er robust, elegant und anhaltend, mit festen Tanninen. Gereift in Eichenfässern, passt er perfekt zu rotem Fleisch und gereiftem Käse, serviert bei 16-18°C.
Italien - Piemont Trockener Rotwein Nebbiolo 100%
Out of stock
Farbe
Intensives Granatrot mit orangen Reflexen
Duft
Intensiv und komplex, Noten von Rose, Veilchen, Kirsche, Trüffel, Gewürzen und Tabak. Ätherisch und anhaltend.
Geschmack
Vollmundig, robust und elegant, mit festen Tanninen und ausgezeichneter Persistenz. Ausgewogene Struktur und langer Abgang.
Alkoholgehalt
14.5% vol.
Art des Glases
Großes Rotweinglas, Barolo-Typ
Speiseempfehlungen
Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse und Trüffelgerichte.
Veredelung
Lange Reifezeit in slawonischen Eichenfässern und Barriques, gefolgt von Flaschenreife über mehrere Jahre.
Weinbereitung
Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit langer Mazeration auf den Schalen.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
