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Paolo Scavino - Langhe Nebbiolo

Paolo Scavino - Langhe Nebbiolo

Ein klassischer Langhe Nebbiolo von Paolo Scavino. Mit floralen und fruchtigen Noten, am Gaumen trocken, frisch und würzig, mit eleganten Tanninen. Ideal für den Alltag.

Italien - Piemont
Trockener Rotwein
Nebbiolo 100%

Paolo Scavino Langhe Nebbiolo - 2018
750 ml

26.40 €

Paolo Scavino Langhe Nebbiolo - 2023
750 ml

30.50 €

Farbe
Leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Duft
Florale Noten von Rose und Veilchen, kleine rote Früchte, zarte Gewürze.
Geschmack
Trocken, elegante Tannine, frisch und würzig, mit guter Struktur und Persistenz.
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Art des Glases
Großes Rotweinglas für strukturierte Weine.
Speiseempfehlungen
Kräftige Vorspeisen, herzhafte Nudelgerichte, rotes Fleisch, mittelalter Käse.
Veredelung
Ca. 10 Monate in großen Eichenfässern, gefolgt von Flaschenreifung.
Weinbereitung
10-12 Tage Mazeration, Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
16-18℃

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