Marke: Palazzo Vecchio

Format : 1,5 lt. Cassa in Legno

Alkoholgehalt : 14%

Region: Toskana, Italien

Trauben: Sangiovese

Betriebstemperatur: 16-18°C

Verkostungsnotizen: Rubinrot mit granatroter Farbe. Es öffnet sich in der Nase mit Tönen von reifen schwarzen Früchten, gefolgt von einem Hauch von Gewürzen und Vanille. Am Gaumen ist er trocken und aromatisch, mit eleganten, aber dennoch recht kräftigen Tanninen. Lange Persistenz.

Pairings: Gebratenes und gedünstetes rotes Fleisch, Wild, geräucherter und Blauschimmelkäse.