Le Serre Nuove von Ornellaia ist ein zweiter Wein, der jedoch die toskanische Exzellenz klar zum Ausdruck bringt. Dieser trockene Rotwein aus dem prestigeträchtigen Bolgheri DOC ist eine harmonische Fusion aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot. Er präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und bietet ein raffiniertes Bouquet aus reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und balsamischen Noten. Am Gaumen ist er kräftig, aber seidig, mit gut integrierten Tanninen und einem langen, befriedigenden Abgang. Nach ca. 15 Monaten Reifung in Barriques und weiteren 6 Monaten in der Flasche entfaltet er seine ganze Komplexitàt und Tiefe. Ideal zu Braten und reifem Käse, servieren Sie ihn zwischen 16 und 18°C.