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Roter Thunfisch für die gehobene Gastronomie

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SFURSAT 5 STELLE NEGRI

SFURSAT 5 STELLE NEGRI

Der Sfursat 5 Stelle Negri ist ein trockener Rotwein aus dem Veltlin, hergestellt aus getrockneten Nebbiolo (Chiavennasca)-Trauben. Intensive rubinrote Farbe, komplexe Aromen und ein voller, anhaltender Geschmack.

Italien - Lombardei, Veltlin
Trockener Rotwein, Sfursat DOCG
Nebbiolo (Chiavennasca)

SFURSAT 5 STELLE NEGRI - 2021
750 ml

94.96 €

Farbe
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen
Duft
Intensiv und komplex, Noten von Trockenfrüchten, Gewürzen, Lakritz, Kakao und Pflaume
Geschmack
Voll, warm, weich und anhaltend, mit eleganten Tanninen und einem langen Abgang
Alkoholgehalt
15% vol
Art des Glases
Großes Glas für strukturierte Rotweine
Speiseempfehlungen
Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, kräftige Gerichte, Zartbitterschokolade
Veredelung
Mindestens 24 Monate in Barrique und dann 6-12 Monate in der Flasche
Weinbereitung
Trocknung der Trauben für 3-4 Monate, Gärung und Mazeration, dann Pressen und Reifung
16-18°C

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