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Nicosia - Contrada Monte Gorna Etna Bianco

Nicosia - Contrada Monte Gorna Etna Bianco

Dieser Etna Bianco DOC, 100% Carricante, besticht durch sein strohgelb mit grünen Reflexen. Aroma von Zitrus, Blumen und Mineralien. Am Gaumen frisch, würzig und mineralisch, mit vulkanischen Geschmäckern. Ideal für Fischgerichte.

Italien - Sizilien, Ätna
Trockener Weißwein DOC
Carricante 100%


Out of stock

Farbe
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Duft
Intensiv mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blumen, aromatischen Kräutern und ausgeprägten vulkanischen Mineralitäten
Geschmack
Frisch, würzig und mineralisch, mit guter Struktur und Persistenz. Zitrusnoten und eine angenehme vulkanische Ader.
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Art des Glases
Mittelgroßes Tulpenglas
Speiseempfehlungen
Ideal zu Fischvorspeisen und -hauptgerichten, Meeresfrüchten, Krustentieren, hellem Fleisch und Frischkäse.
Veredelung
In Edelstahltanks auf Feinhefe für ca. 4-5 Monate, gefolgt von einer kurzen Flaschenreife.
Weinbereitung
Sanfte Pressung der Trauben, temperaturkontrollierte Gärung (16-18 °C) in Edelstahltanks.
8-10 °C

Denominazione: