Der Nals Margreid Pitzon Riesling, ein ikonischer Weißwein aus Südtirol, wird aus Rieslingtrauben gewonnen. Er gärt und reift in Stahl, um Frische zu bewahren. Helles Strohgelb, intensive Aprikosenaromen, mineralisch. Am Gaumen trocken, lebhafte Säure, langer Abgang. Exzellent zu Fischgerichten.
Italien - Südtirol Weißwein Riesling
Nals Margreid Pitzon Riesling - 2024 750 ml
25.85 €
Farbe
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, klar und strahlend.
Duft
Intensiv und aromatisch, mit Noten von Aprikose, weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten sowie mineralischen und blumigen Nuancen.
Geschmack
Trocken, frisch und mineralisch, mit einer lebhaften Säure, die die Struktur ausgleicht. Langer und anhaltender Abgang.
Alkoholgehalt
Ca. 13.0-13.5% vol.
Art des Glases
Mittelgroßes Weißweinglas, Typ Riesling oder Rheingau, um die Aromen voll zur Geltung zu bringen.
Speiseempfehlungen
Ideal zu Meeresfrüchten, Krustentieren, Sushi, delikaten Fischgerichten, hellem Fleisch und frischem Ziegenkäse.
Veredelung
In Edelstahltanks auf der Feinhefe, um Frische und aromatische Komplexität zu betonen.
Weinbereitung
Sanfte Pressung der Trauben, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, Reifung auf der Feinhefe.
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