Name: Monte Rossa - Franciacorta Cabochon Brut Nature 2016
Brand: Monte Rossa
SKU: 49360
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Monte Rossa - Franciacorta Cabochon Brut Nature 2016

Der Monte Rossa Cabochon Brut Nature 2016 ist ein Franciacorta DOCG von außergewöhnlicher Finesse. Aus Chardonnay und Pinot Noir, reift er über 60 Monate auf der Hefe und offenbart ein komplexes Bouquet und einen trockenen, frischen, mineralischen Geschmack. Perfekt zum Feiern.

Italien - Franciacorta, Lombardei
Franciacorta DOCG Brut Nature
Chardonnay, Pinot Noir

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Farbe

Brilliantes Goldgelb, feine und anhaltende Perlage.

Duft

Intensiv und komplex mit Noten von Zitrusfrüchten, gerösteten Trockenfrüchten und mineralischen Anklängen.

Geschmack

Trocken, elegant, frisch, mit guter Struktur und langem Abgang. Mineralische Noten und Brotkruste.

Alkoholgehalt

12.5% Vol.

Art des Glases

Flöte oder breites Sektglas (Tulpe).

Speiseempfehlungen

Meeresfrüchte, Krustentiere, roher Fisch, raffinierte Aperitifs und reifer Käse.

Veredelung

Mindestens 60 Monate auf der Hefe in der Flasche.

Weinbereitung

Metodo Classico. Fermentation in Stahl und Barrique, danach Flaschengärung.

6-8℃.

Denominazione: