Name: Monte Rossa - Cabochon Brut
Brand: Monte Rossa
SKU: 20548
Price: 100.98 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Weine > Monte Rossa

Monte Rossa - Cabochon Brut

Der Monte Rossa Cabochon Brut ist ein außergewöhnlicher Franciacorta DOCG. Mit einer Reifezeit von über 60 Monaten zeigt er ein goldgelbes Aussehen, komplexe Aromen von Zitrusfrüchten und Brioche und einen strukturierten, cremigen, mineralischen Geschmack. Perfekt zum Feiern.

Italien - Lombardei, Franciacorta
Franciacorta DOCG Brut
Chardonnay (70%), Pinot Noir (30%)

Monte Rossa Cabochon Brut - 2016
750 ml

100.98 €

Farbe

Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen

Duft

Komplex, Noten von kandierten Zitrusfrüchten, gerösteter Haselnuss, Vanille, mineralische Noten und Brioche.

Geschmack

Strukturiert, cremig, frisch, mineralisch, langer Abgang mit Noten von Brotkruste und Trockenfrüchten.

Alkoholgehalt

12.5% vol

Art des Glases

Breites Sektglas oder Flûte

Speiseempfehlungen

Krustentiere, aufwendige Fischgerichte, helles Fleisch, gereifter Käse, gehobene Aperitifs.

Veredelung

Mindestens 60 Monate auf der Hefe

Weinbereitung

Sanftes Pressen, Gärung in Stahltanks und Barriques. Zweite Gärung in der Flasche nach klassischer Methode.

6-8℃

Denominazione: Franciacorta DOCG