Name: Monchiero Carbone - Barolo
Brand: Monchiero Carbone
SKU: 45577
Availability: InStock

Monchiero Carbone - Barolo

Ein Barolo aus dem Piemont, zu 100% aus Nebbiolo. Sein Granatrot und ätherischer Duft von Rose und Lakritz führen zu einem robusten, samtigen Geschmack mit eleganten Tanninen und langer Reifung.

Italien - Piemont
Trockener Rotwein DOCG
Nebbiolo 100%

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Farbe

Intensives Granatrot mit orangen Reflexen.

Duft

Intensiv, ätherisch, Noten von verwelkter Rose, Lakritz, Gewürzen, Trüffel.

Geschmack

Trocken, robust, vollmundig, samtig, mit eleganten Tanninen und langem Abgang.

Alkoholgehalt

14.5% vol.

Art des Glases

Großes Barolo-Glas oder Grand Cru.

Speiseempfehlungen

Rinderbraten, Schmorgerichte, Wild, gereifter Käse, Trüffel.

Veredelung

Mind. 38 Monate, davon 18 in großen Eichenfässern, danach Flaschenreife.

Weinbereitung

Längere Mazeration auf den Schalen, kontrollierte Gärung.

18-20°C

Denominazione: