Der Maculan Crosara Merlot 2011 ist ein trockener Rotwein aus Venetien, hergestellt aus 100% Merlot. Er zeigt ein intensives Rubinrot und ein komplexes Aroma von Waldfrüchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er elegant und strukturiert, ideal zu rotem Fleisch und Käse. Ausgebaut in Barriques.
Italien - Venetien Trockener Rotwein Merlot 100%
Maculan Crosara Merlot - 2011 1500 ml
226.25 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen
Duft
Komplex, Noten von reifen Waldfrüchten, süßen Gewürzen, Vanille und balsamischen Anklängen
Geschmack
Elegant, strukturiert, mit weichen Tanninen und einem anhaltenden Abgang von roten Früchten und Gewürzen
Alkoholgehalt
14% vol
Art des Glases
Großes Rotweinglas, Bordeaux-Typ
Speiseempfehlungen
Gebratenes oder gegrilltes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse
Veredelung
12-18 Monate in französischen Barriques, danach in der Flasche
Weinbereitung
Verlängerte Mazeration, kontrollierte Gärung bei Temperatur
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