Name: Luigi Giordano - Asili Barbaresco
Brand: Luigi Giordano
SKU: 12127
Price: 40.98 EUR
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Luigi Giordano - Asili Barbaresco

Luigi Giordano Asili Barbaresco: piemontesischer Nebbiolo Rotwein. Intensives Granat, komplexe Noten von Rose, Lakritz, Gewürzen. Herber, strukturierter Geschmack mit eleganten Tanninen. Im Holz gereift. Ideal zu Braten & gereiftem Käse. Bei 18℃-20℃ servieren.

Italien - Piemont
Trockener Rotwein
Nebbiolo

Luigi Giordano Asili Barbaresco - 2020
750 ml

40.98 €

Farbe

Intensives Granatrot, mit dem Alter zu Orange neigend.

Duft

Intensiv, komplex: Rose, Veilchen, Lakritz, süße Gewürze, Trüffel, Leder, Tabak.

Geschmack

Herb, vollmundig, strukturiert, mit eleganten, präsenten Tanninen. Langer, anhaltender Abgang.

Alkoholgehalt

14% vol.

Art des Glases

Großes Barolo/Barbaresco- oder Burgunderglas.

Speiseempfehlungen

Braten, Schmorgerichte, Wild, Trüffel und gereifter Käse.

Veredelung

Min. 2 Jahre, davon mind. 9 Monate in Holzfässern. Oft länger für mehr Komplexität.

Weinbereitung

Traditionelle Gärung mit Mazeration, dann malolaktische Gärung. Reifung in Holz.

18℃-20℃. Für ältere Weine dekantieren.

Denominazione: Barbaresco DOCG