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I MILLE - Extra Dry Rosato Aleatico - Leone De Castris

I MILLE - Extra Dry Rosato Aleatico - Leone De Castris

I MILLE ist ein Extra Dry Rosato Aleatico von Leone De Castris aus Apulien. Mit seiner hellen Roséfarbe und feinen Perlage bietet er einen zarten Duft von Rose und roten Früchten. Am Gaumen ist er frisch, würzig und ausgewogen, ideal für Aperitifs und leichte Speisen.

Italien - Apulien
Rosé Schaumwein Extra Dry
Aleatico

- Current Vintage

I MILLE - Extra Dry Rosato Aleatico
750 ml

12.24 €

Farbe
Helles, brillantes Rosé mit feiner, anhaltender Perlage.
Duft
Zart und blumig, mit Noten von Rose, Kirsche und Walderdbeere.
Geschmack
Frisch, würzig und ausgewogen, mit einem angenehm anhaltenden Abgang.
Alkoholgehalt
12% Vol.
Art des Glases
Flöte oder Sekt-Tulpenglas.
Speiseempfehlungen
Ideal als Aperitif, zu leichten Fischgerichten, Krustentieren, hellem Fleisch, Sushi und Fruchtdesserts.
Veredelung
Kurze Reifung auf der Hefe, um Frische und aromatische Zartheit zu betonen.
Weinbereitung
Manuelle Ernte, sanftes Pressen, kontrollierte Gärung und zweite Gärung im Autoklaven (Charmat-Methode).
6-8°C

Denominazione: