Der Le Macchiole Paleo Bianco 2022 ist ein hervorragender Weißwein aus der Toskana, hergestellt aus der Vermentino-Traube. Er präsentiert sich in einem hellen Strohgelb und bietet ein intensives Bouquet von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und mediterranen Kräutern. Am Gaumen ist er frisch, mineralisch und würzig, mit einem bemerkenswerten Abgang. Im Stahltank vinifiziert, um seine Reinheit zu bewahren, passt er ideal zu Fischgerichten und Meeresfrüchten, serviert bei 10-12℃.
Italien - Toskana Weißwein Vermentino 100%
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Farbe
Helles Strohgelb
Duft
Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und feinen mediterranen Kräutern
Geschmack
Frisch, salzig und mineralisch, mit einem anhaltenden und angenehm aromatischen Abgang
Alkoholgehalt
Ca. 13% Vol.
Art des Glases
Großes Glas für strukturierte Weißweine
Speiseempfehlungen
Ideal zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, delikaten Nudelgerichten, gebackenem Fisch und Frischkäse
Veredelung
In Edelstahltanks und eine kurze Reifezeit in der Flasche
Weinbereitung
Sanftes Pressen der Trauben, temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank