La Spinetta - Barbaresco Vürsù Vigneto Starderi 2003
La Spinetta Barbaresco Vürsù Vigneto Starderi 2003 ist ein erhabener Ausdruck des Nebbiolo. Mit seiner Granatfarbe, intensiven Düften und komplexem Geschmack ist er ein Wein von großer Persönlichkeit und Langlebigkeit.
Italien - Piemont Rotwein DOCG Nebbiolo 100%
La Spinetta Barbaresco Vürsù Vigneto Starderi - 2003 750 ml
196.10 €
Farbe
Intensives, tiefes Granatrot.
Duft
Komplexes Bouquet mit reifen roten Früchten, welker Rose, würzigen Noten, Lakritz und einem Hauch Trüffel.
Geschmack
Strukturiert, elegant, mit edlen, samtigen Tanninen. Langer, anhaltender Abgang mit balsamischen Noten und Waldfrüchten.
Alkoholgehalt
14.5% vol.
Art des Glases
Großes Rotweinglas für strukturierte Weine, wie ein Burgunderkelch.
Speiseempfehlungen
Ideal zu Rinderbraten, edlem Wild, Schmorbraten, Trüffelgerichten und gereiftem Käse.
Veredelung
18-24 Monate in neuen französischen Barriques, gefolgt von einer langen Ruhezeit in der Flasche.
Weinbereitung
Mazeration auf den Schalen für ca. 10-12 Tage, alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur.
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