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La Spinetta - Vürsù Barolo Campè

La Spinetta - Vürsù Barolo Campè

La Spinetta Vürsù Barolo Campè ist ein DOCG aus dem Piemont, 100% Nebbiolo. Intensives Granatrot, ätherisches Aroma von Rose, Lakritz, Gewürzen. Kräftig, harmonisch, samtige Tannine, langer Abgang. In Eiche gereift, ideal zu rotem Fleisch.

Italien - Piemont
DOCG Rotwein, trocken
Nebbiolo 100%


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Farbe
Intensives Granatrot mit orangen Reflexen.
Duft
Komplex, ätherisch, Noten von verwelkter Rose, Veilchen, Lakritz, süßen Gewürzen, Trüffel, Leder.
Geschmack
Strukturiert, kräftig, harmonisch, edle, samtige Tannine, langer Abgang. Rote Früchte, Gewürze.
Alkoholgehalt
14.5% vol.
Art des Glases
Großes Barolo/Nebbiolo Glas
Speiseempfehlungen
Gebratenes rotes Fleisch, Schmorbraten, Wild, gereifter Käse, weißer Trüffel.
Veredelung
Mindestens 24 Monate in Eichenfässern, gefolgt von Flaschenreifung.
Weinbereitung
Längere Mazeration, kontrollierte Gärung.
18-20°C

Denominazione: Barolo DOCG