Der Barbaresco Vigneto Bordini von La Spinetta ist ein prächtiger Ausdruck des Piemonteser Nebbiolo. Mit intensivem Rubinrot und granatroten Reflexen bietet er komplexe Düfte von roten Früchten, Rose und Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig, elegant und anhaltend, mit gut integrierten Tanninen. Ideal zu rotem Fleisch und gereiftem Käse, servieren Sie ihn zwischen 16℃ und 18℃ in einem großen Glas.
Italien - Piemont Rotwein DOCG Nebbiolo 100%
La Spinetta Vigneto Bordini Barbaresco - 2023 750 ml
44.50 €
37.83 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen
Duft
Intensiv und komplex, Noten von roten Früchten, Rose, süßen Gewürzen, Lakritz und einem Hauch Teer
Geschmack
Vollmundig, elegant und strukturiert, mit feinen, gut integrierten Tanninen, langer und anhaltender Abgang
Alkoholgehalt
14.0% - 14.5% Vol.
Art des Glases
Großes Barbaresco- oder Burgunderglas
Speiseempfehlungen
Braten von rotem Fleisch, Wild, gereifter Käse, Trüffelgerichte
Veredelung
18-24 Monate in großen Eichenfässern, gefolgt von einer Flaschenreifezeit
Weinbereitung
Mazeration auf den Schalen, Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, malolaktische Gärung
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