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Sauvignon La Rajade Collio

Sauvignon La Rajade Collio

Sauvignon La Rajade Collio: Friauler Exzellenz, 100% Sauvignon Blanc. Strohgelb mit grünen Reflexen, intensives Bouquet von Holunder und Zitrus. Trocken, würzig, anhaltend am Gaumen. Ideal zu Fisch, reift in Edelstahl. Servieren bei 10-12℃.

Italien - Friaul-Julisch Venetien, Collio DOC
Trockener Weißwein
Sauvignon Blanc 100%

Sauvignon La Rajade Collio
750 ml

17.24 €

Farbe
Intensives Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Duft
Intensiv und elegant, mit Noten von Holunderblüte, Tomatenblatt, Salbei, Zitrusfrüchten.
Geschmack
Trocken, vollmundig, würzig, harmonisch, mit guter Säure und Persistenz.
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Art des Glases
Großes Tulpenglas für strukturierte Weißweine.
Speiseempfehlungen
Spargel, raffinierte Fischgerichte, Krustentiere, Kräuterrisotto, frischer Käse.
Veredelung
Für ca. 8 Monate in Edelstahltanks auf Feinhefe, gefolgt von einer kurzen Flaschenreifung.
Weinbereitung
Sanftes Pressen, Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, Reifung auf Hefe.
10-12℃

Denominazione: