La Combàrbia Rosso Magnum ist ein Barbera d'Asti Superiore DOCG aus dem Piemont. Er reift in Barriques und zeigt eine intensive rubinrote Farbe, komplexe Aromen von Frucht und Gewürzen sowie einen vollen, harmonischen Geschmack. Perfekt zu Fleisch und reifem Käse.
Italien - Piemont Rotwein Barbera d'Asti Superiore DOCG Magnum Barbera
La Combàrbia Rosso Magnum - 2021 1500 ml
27.00 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Duft
Intensiv und komplex, mit Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen, Vanille und Tabak.
Geschmack
Vollmundig, warm und harmonisch, mit weichen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang.
Alkoholgehalt
14,5% vol.
Art des Glases
Großes Rotweinglas für bedeutende Weine.
Speiseempfehlungen
Gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch, Wild, reifer Käse, reichhaltige Nudelgerichte.
Veredelung
12-18 Monate in Eichenbarriques, gefolgt von einer Flaschenreifung.
Weinbereitung
Lange Mazeration auf den Schalen, kontrollierte Gärungstemperatur.
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